Кислотаи лимуӣ

Вақте ки сухан дар бораи маҳсулоти тозакунии экологӣ барои хона меравад, аввалин чизҳое, ки ба хотир меоянд, эҳтимол сиркои сафед ва содаи нонпазӣ мебошанд. Аммо мо танҳо бо ин ду маҳдуд намешавем; дар асл, дигар маҳсулоти тозакунии экологӣ низ мавҷуданд, ки доираи васеи истифода дар хона доранд ва дар баъзе мавридҳо ҳатто беҳтар кор мекунанд.
Он тозакунандаи сабз бо номи "кислотаи лимуӣ" дар аввал метавонад шуморо каме нороҳат кунад. Аммо ин як тозакунандаи маъмули кислотаи хонагӣ аст, ки асрҳо боз вуҷуд дорад - бори аввал дар охири солҳои 1700 аз шарбати лиму ҷудо карда шудааст. Пас, кислотаи лимуӣ чӣ гуна тоза мекунад? Мо ҳафт усули тозакунии хонаро ҷамъбаст кардем, то ба шумо дар истифодаи бештари он кӯмак расонем.
Пеш аз он ки мо ба истифодаи кислотаи лимуӣ шурӯъ кунем, аввал бояд фаҳмем, ки он чист. Ин хока, ки аз меваҳои ситрусӣ гирифта шудааст, дорои хосиятҳои тозакунандаи ҳамон кислотаи лимуи муқаррарӣ аст, аммо бо самаранокии боз ҳам бештар. Он туршӣ аст, ки тоза кардани оҳакро осон мекунад ва инчунин таъсири сафедкунанда дорад. Дар асл, он аксар вақт ҳамчун алтернатива ба сиркои сафеди тозашуда тавсия дода мешавад.
Аммо, байни ин ду фарқият вуҷуд дорад. Доктор Ҷоанна Бакли, ҳамоҳангсози таълимии Ҷамъияти Шоҳигарии Кимё, гуфт: "Кислотаи лиму ва сирко ҳарду ҷузъҳои фаъол дар бисёр тозакунандаҳои хонагӣ мебошанд ва ҳарду самаранок мебошанд. Сиркои рН аз 2 то 3 аст, ки онро кислотаи қавӣ мегардонад - ҳар қадар рН пасттар бошад, ҳамон қадар турштар аст. Кислотаи лиму (масалан, он ки дар меваҳои ситрусӣ мавҷуд аст) рН каме баландтар дорад, аз ин рӯ каме камтар турш аст. Дар натиҷа, он хатари каме камтари осеб дидани сатҳҳои нозукро дорад ва бонуси иловагии он аст, ки хонаи шумо бӯи тару тоза дошта бошад, на ба монанди мағозаи моҳӣ ва чипс!"
Аммо, кислотаи лимуӣ то ҳол моддаи каустикӣ аст ва аз ин рӯ, барои ҳама сатҳҳо мувофиқ нест. Ҳамон тавре ки 7 ҷой вуҷуд дорад, ки ҳеҷ гоҳ набояд бо сирко тоза карда шаванд, кислотаи лимуӣ барои санги табиӣ, фаршҳои чӯбӣ ва сатҳҳо мувофиқ нест. Алюминий низ мувофиқ нест.
Илова бар тоза кардани хона, кислотаи лимуро дар пухтупаз, ҳамчун ҳанут ва барои нигоҳдории хӯрок истифода бурдан мумкин аст. Аммо, ҳамеша пешакӣ санҷед, ки оё бренди интихобкардаи шумо барои пухтупаз мувофиқ аст. Dri-Pak як бренди маъмул аст, аммо ин бастабандӣ "бехатар барои хӯрок" нест, аз ин рӯ онро танҳо барои тозакунӣ истифода бурдан лозим аст.
Гарчанде ки истифодаи кислотаи лиму нисбатан бехатар аст, ҳангоми тоза кардан бо он барои ҳифзи пӯстатон дастпӯшак пӯшидан тавсия дода мешавад. Илова бар ин, шумо бояд айнаки муҳофизатӣ ва ниқоб пӯшед, то аз нафаскашии кислотаи лиму пешгирӣ кунед.
Мисли сиркои сафеди тозашуда, шумо метавонед кислотаи лимуиро барои тайёр кардани тозакунандаи сатҳ об кунед. Танҳо 2,5 қошуқ кислотаи лимуро бо 500 мл оби гарм дар шишаи холӣ омехта кунед, хуб ҷунбонед ва омехтаи ҳосилшударо барои пошидани фаршҳои ламинатӣ, рӯйпӯшҳои пластикӣ ва пӯлодӣ дар тамоми хонаи худ истифода баред.
Лутфан дар хотир доред, ки ин маҳлули каустикӣ аст, аз ин рӯ онро дар сатҳҳои санги табиӣ ё чӯбӣ истифода набаред.
Сирко як воситаи маъруфи тозакунандаи доғ аст, аммо кислотаи лимуӣ низ ба ҳамин монанд муассир аст. Аввал, чойникро нисфашро бо об пур кунед ва оташро фаъол созед. Пеш аз ҷӯшидани об барқро хомӯш кунед; ҳадаф гарм нигоҳ доштани об аст.
Чойникро аз барқ ​​ҷудо кунед, бодиққат 2 қошуқ кислотаи лимуро ба омехта илова кунед ва онро барои 15-20 дақиқа гузоред, то кор кунад (ҳатман қайд гузоред, то касе дар ин муддат онро истифода набарад!). Маҳлулро резед ва як қисми нави обро ҷӯшонед, то ҳама нишонаҳо тоза карда шаванд.
Агар мӯйҳои сафеди шумо каме хокистарранг ба назар расанд ва шумо лимӯ надошта бошед, кислотаи лиму низ метавонад кӯмак кунад. Танҳо се қошуқ кислотаи лимуро бо тақрибан чор литр оби гарм омехта кунед ва то ҳал шуданаш омехта кунед. Сипас либосро шабона тар кунед ва рӯзи дигар онро дар мошини ҷомашӯӣ бишӯед. Ин инчунин барои тоза кардани доғҳо пешаки кӯмак мекунад.
Барои барқарор кардани зарфҳои шишагин, ки ба пӯлодшавӣ ва туманшавӣ майл доранд, аз кислотаи лимуӣ истифода баред. Танҳо кислотаи лимуиро ба қисмати шустушӯи мошини зарфшӯии худ пошед ва давраи муқаррарии корро бе шустушӯй иҷро кунед ва зарфҳоро дар болои раф ҷойгир кунед. Пас аз анҷоми кор, зарфҳои шишагини шумо ба шакли аввалааш бармегарданд ва ин як бартарии иловагии тоза кардани пӯлоди мошини зарфшӯии шуморо дар як вақт дорад.
Барои тоза кардани оҳаки пинҳон аз ҳоҷатхона, танҳо як сатил оби гармро ба коса рехта, як пиёла кислотаи лимуи илова кунед. Пеш аз шустани рӯзи дигар, бигзор он ҳал шавад ва ҳадди аққал як соат (беҳтараш як шабонарӯз) кор кунад.
Оинаҳо ва тирезаҳои худро бо сиркои сафед нав нигоҳ доред, аммо бе бӯй! Танҳо тозакунандаи сатҳро тавре ки дар боло тавсиф шудааст, омода кунед, онро ба оинаҳо ва тирезаҳоятон пошед ва сипас бо матои шишагии микрофибрӣ бо ҳаракатҳои даврӣ аз боло ба поён пок кунед. Агар тоза кардани оҳак душвор бошад, пеш аз тоза кардан, онро барои чанд дақиқа гузоред.
Лимон роҳи маъмули тоза кардани печи микроволновка аст, аммо кислотаи лиму низ ҳамин тавр кор мекунад! Дар косаи барои печи микроволновка мувофиқ, 2 қошуқ кислотаи лимуро бо 500 мл оби гарм омехта кунед. То пурра ҳал шуданаш омехта кунед, сипас дар печи микроволновка то пайдо шудани буғ гарм кунед. Дарвозаи печи микроволновкаро пӯшед ва барои 5-10 дақиқа гузоред. Пас аз хунук шудани маҳлул, боқимондаи маҳлулро бо матои нарм пок кунед. Пас аз он ки маҳлул ба қадри кофӣ хунук шуд, шумо инчунин метавонед онро барои тоза кардани печи микроволновкаи худ истифода баред.
Ширкати "Good Housekeeping" дар барномаҳои гуногуни маркетинги шарикӣ иштирок мекунад, ки ин маънои онро дорад, ки мо метавонем барои маҳсулоти интихобкардаи таҳририя, ки тавассути истинодҳои мо ба сайтҳои фурӯшандагон харидорӣ шудаанд, комиссияҳои пардохтӣ гирем.
©2025 Hearst UK номи тиҷоратии National Magazine Company Ltd, 30 Panton Street, Leicester Square, London SW1Y 4AJ мебошад. Дар Англия ба қайд гирифта шудааст. Ҳамаи ҳуқуқҳо маҳфузанд.


Вақти нашр: 13 майи соли 2025