Истифодаи кислотаи сиркои гляциалӣ
Кислотаи сиркои яхбаста як моддаи кимиёвии маъмулан истифодашаванда бо вазифаҳо ва татбиқҳои гуногун мебошад. Дар зер тавсифи муфассали истифодаи кислотаи сиркои яхбаста оварда шудааст.
Иловаи хӯрокворӣ
Кислотаи сиркои яхбаста ба таври васеъ ҳамчун иловаи хӯрокворӣ истифода мешавад. Он метавонад равандҳои намаккунӣ ва ферментатсияро суръат бахшад ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти хӯроквориро дароз кунад. Масалан, дар истеҳсоли намакҳои бодиринг ва йогурт, кислотаи сиркои яхбаста афзоиши микроорганизмҳои зарароварро бозмедорад ва ҳамзамон мазза ва сифати хӯрокро беҳтар мекунад.
Вақти нашр: 26 августи соли 2025
