Вақте ки сухан дар бораи партовҳои ошхона меравад, ҳеҷ чиз аз мурғ беҳтар нест. Ин ҳайвонҳои пурхӯр ҳамахӯр ҳама гуна хӯроки боқимондаро дар яхдон, миз ё пештахтаи шумо фурӯ мебаранд. Ман як деги гилии пӯшидаро дар болои мизи ошхона гузоштам ва зуд онро бо пӯстҳои сабзавот, ҷуворимакка дар рӯи замин, биринҷи номатлуб ва дигар имконоти парвариши мурғ пур кардам.
Аз рӯи завқи интихобкунандаи оилаам, бояд иқрор шавам, ки ғунчаҳои таъми рамаам, ҳатто бо ҳама барбекюҳо ва ҷашнҳои тобистонаи мо, бештар саргузаштӣ ҳастанд. Аммо, танҳо аз он сабаб, ки мурғҳо метавонанд ҳама чизро бихӯранд, маънои онро надорад, ки онҳо бояд бихӯранд. Ин чор мурғи дӯстдоштаи тобистон заҳролуд буда, метавонанд барои мурғҳо марговар бошанд.

Хӯриши исфаноҷи тару тоза хӯроки асосии тобистона аст ва онро бо ҳама чиз, аз тухми реза ва чормағзи реза то халапеньои тару тоза ва қулфинайи боллазату шањдбор, якҷоя кардан мумкин аст. Гарчанде ки ин компонентҳо барои мурғ комилан бехатаранд, худи исфаноҷ барои мурғ бехатар нест.
Баргҳои исфаноҷ дорои кислотаи оксалат мебошанд, ки калсийро мепайвандад ва азхудкунии онро дар бадан пешгирӣ мекунад. Ин метавонад барои мурғҳои тухмгузор фалокатовар бошад, зеро тухм нарм ё бепӯст мешавад, ба ҳам часпида, мушкилоти устухонҳоро ба вуҷуд меорад. Кислотаи оксалат, ки онро оксалатҳо низ меноманд, инчунин метавонад боиси сангҳои гурда ва нокомии гурда гардад.
Миқдори исфаноҷ аз ҳад зиёд аст? Ҷавобҳо гуногунанд, зеро ҳеҷ ду парранда яксон нестанд ва соҳибони мурғ таърифҳои гуногуни "мӯътадил" доранд. Тарафдорони додани исфаноҷ ба мурғҳо қайд мекунанд, ки миқдори ками исфаноҷ барои паррандагон хуб аст, зеро ин сабзавоти сабзи баргӣ тамоми манфиатҳои ғизоиро фароҳам меорад... Хӯроки мурғ аллакай миқдори зиёди маводи ғизоӣ ва витаминҳоро таъмин мекунад.
Бехатартарин вариант барои рамаи шумо ин аст, ки умуман исфаноҷ надиҳед, балки ба ҷои он сабзавоти сабзи бехатартар, ба монанди кабудии данделион ва кабудии лаблабу, ки дар тобистон фаровонанд, пешниҳод кунед. Ба андешаи ман, хӯрокҳои заҳролуд беҳтар аст, ки аз мурғҳо комилан дур нигоҳ дошта шаванд!
Вақте ки ман кӯдак будам, дар ҳар як пикники оилавӣ картошкаи пурра дар фолгаи алюминий печонида ва дар болои ангишт бирёншуда мехӯрданд. Барои ягон сабаб, писарони ман картошкаи пухтаро дӯст намедоранд, аммо онҳо салати картошка ва картошкаи бо даст буридашударо, ки қисми муҳими менюи тобистонаи мо мебошанд, дӯст медоранд.
Миқдори картошкае, ки ман барои як оилаи шашнафара пӯст кардам, шуморо ба ҳайрат меорад... ва шояд ба ман шаҳрвандии фахрии Айдахо мебахшад.

Ҳангоми пухтупаз, ман боварӣ ҳосил кардам, ки ҳамаи пӯстҳои картошкаро бодиққат ҷамъ карда, бодиққат ба партовгоҳ мепартофтам. Гарчанде ки ман партофтани биомассаро ба партовгоҳҳои маҳаллӣ дӯст намедорам, ман инчунин медонам, ки пӯстҳои картошка аз алкалоиди соланин, як заҳри маъмулӣ дар сояафканҳои шабона, бой мебошанд.
Таъсири истеъмоли соланин дар мурғҳо дарунравӣ, чарх задани сар, аритмияи дил, фалаҷ ва маргро дар бар мегирад. Ҳатто гӯшти картошкаи сабз дорои миқдори кофии соланин аст, ки мурғҳои шуморо зери хатар мегузорад. Азбаски паррандаҳои ман дар озодӣ зиндагӣ мекунанд ва барои пешгирӣ аз заҳролудшавии эҳтимолии ҳайвоноти ваҳшӣ, пӯстҳои картошкаи хоми ман ҳеҷ гоҳ компост карда намешаванд. Аммо, картошкаи пурра пухта ва пӯсти онҳо барои хӯрдани мурғҳо бехатар аст.
Пас, дар хотир доред, ки картошкаи пухта хуб аст, аммо картошкаи хом яке аз хӯрокҳои заҳролуд аст, ки набояд ба мурғ дода шавад.
Авокадо ва тобистон бо ҳам пайванданд. Ман дар кӯдакӣ авокадоҳои пухтаро аз дарахти бибиам бо хушӣ дар ёд дорам. Ман ва амакам Ҷорҷ дар деворҳои пасти атрофи боғ нишаста, ин шириниҳои болаззати хонагиро бо шавқ мехӯрдем.
Баъзан авокадое, ки ман мечинам, ҳанӯз пухта нашудааст. Амакам ин чизҳоро барои хушнудӣ ба партовгоҳ мепартофт. Бибиям гоҳ-гоҳ ӯро сарзаниш мекард ва мегуфт, ки мо метавонем меваҳои нопухтаро ба девор гузорем ва чанд рӯз пухта шаванд. Чеҳраи амакам ҷиддӣ мешуд ва ӯ ҷавоб медод: «Ту медонӣ, ки мо наметавонем».
Ман суханони пурасрор ва чеҳраи ҷиддии ӯро то он даме, ки солҳо баъд фаҳмидам, ки ҳатто ним унс селлюлозаи авокадо барои заҳролуд кардани тӯтӣ кофӣ нест, дарк карда натавонистам. Ин танҳо гӯшти авокадо нест: пӯст, донаҳо ва ҳатто баргҳо дорои токсинҳое мебошанд, ки метавонанд боиси душвории нафаскашӣ, некрозии миокард (марги бофтаи дил) ва марг дар тӯли чанд соат пас аз истеъмол шаванд.
Ман дӯст медорам, ки авокадоро ба салатҳои тобистона ва такоҳо илова кунам, аммо боқимондаҳо, пӯстҳо, донаҳо ва баргҳоро ба партовгоҳ партоед. Вақте ки сухан дар бораи хӯрокҳое меравад, ки барои мурғҳо заҳролуданд, ин яке аз муҳимтаринҳост!
Шафтолу, нектарин ва гелос дар тобистон фаровон мерӯянд. Ман ва шавҳарам Ҷей дӯст медорем, ки ба бозори деҳқонони маҳаллӣ равем, то ин меваҳои тару тозаи тобистонаро харем, ки мо онҳоро ҳамчун иловаҳо барои газакҳо, шириниҳо ва хӯрокҳои осон ва солим истифода мебарем.
Паррандаҳои мо низ ин меваи тару тозаро дӯст медоранд ва вақте ки шавқу завқ моро водор мекунад, ки аз он чизе ки воқеан мехӯрем, бештар мева харем, мо онро бо мурғони худ тақсим мекунем... аммо на пеш аз тоза кардани донаҳо.
Ҳамаи намудҳои Prunus, аз ҷумла гелос, бодом, зардолу, гелос, нектарин ва шафтолу, миқдори зиёди амигдалин доранд. Ҳангоми ҳазм шудан, амигдалин ба токсин сианид табдил меёбад. Мурғҳое, ​​ки бо сианид заҳролуд шудаанд, одатан дар давоми 15 то 30 дақиқа пас аз истеъмоли заҳр мемиранд, ки ин ба ҳуҷайраҳо имкон намедиҳад, ки оксигенро қабул кунанд ва истифода баранд, ки боиси осеби доимии ҳуҷайраҳо ва марг мегардад.
Меваҳои тобистонаи худро бо рамаи худ тақсим кунед, ба шарте ки аввал тухмиҳоро дубора ба ҷои худ гузоред: онҳоро бехатар ба партовгоҳ партоед.

Агар шумо маълумоти бештар гирифтан хоҳед, лутфан ба ман почтаи электронӣ фиристед.
Почтаи электронӣ:
info@pulisichem.cn
Тел:
+86-533-3149598